Soğuk su negatif kalorili bir içecektir. bilindiği gibi suyun içinde kalori yani enerji yoktur, bu yüzden ne kadar çok su içersek içelim kilo almayız. hatta vücut sıcaklığımızdan daha düşük sıcaklıkta su içersek vücudumuz bu suyu ısıtmak için enerji harcar ve kalori yakmış olur.
1000 kalori, 1 litre suyun sıcaklığını 1 santigrat derece artırmak için gereken enerji miktarıdır.
eğer sıcaklığı 0 derecenin hemen üstünde olan 2 litre su içersek vücudumuz bunu 37 dereceye ısıtmak için yaklaşık olarak 75 kcal enerji harcayacaktır. bu kalori miktarı yarım kutu kolada bulunan kaloriye eşittir. yani günde 2.5 litre soğuk su içersek yaklaşık 100 kalori yakmış oluruz.